ich erstand heute beim schläfer meines vertrauens eine falafel-fertigmischung mit folgender gebrauchsanleitung:
1) den inhalt eines beutels xyz-falafel in einem topf mit 2/3 tasse (ca. 125 ml) warme wasser reingeben
o.k. - aber wie krieg ich die tasse klein, um sie mit dem pulver zu vermischen. mal das kind fragen, die hat mit so etwas mehr erfahrung
2) gut mischen, eine stunde auflassen und dann mit einem speziellen form oder einem töffel kneifen
- hab ich gemacht, es steht seit mehr als einer stunde "auf" rum und soll quellen, was es nicht tut. wahrscheinlich war die tasse zu grob zerkleinert oder das wasser zu kalt. tatsächlich geh ich aber nicht dran, weil mir bis jetzt noch nicht klar ist, woher ich um halb acht abends einen töffel bekomme und wie zur hölle ich dann die pampe kneifen soll
3) die scheiben in vorgeheizete pflanzenöl auf höhere temperatur gut braten
- ich kenn falafel ja nur als bällchen...

was lerne ich daraus: ich mach die dinger nächsthin wieder selbst - ohne töffel und ohne kneifen...